Vinho Verde ligt in het noordwesten van Portugal, grenzend aan de Atlantische Oceaan, met de Minho-rivier als natuurlijke grens met Spanje. De regio strekt zich uit over negen subregio’s en beslaat delen van de districten Viana do Castelo, Braga en Porto.
Vinho Verde heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd, maar werd vooral tijdens de Middeleeuwen bekend toen de regio een belangrijke wijnexporteur werd naar Engeland en andere Europese landen. De regio werd in 1908 officieel erkend als wijngebied en kreeg in 1984 de DOC-status.
Door de eeuwen heen heeft Vinho Verde een sterke culturele invloed gehad op de gastronomie en wijntradities van Portugal. De wijnen worden vaak geassocieerd met feestelijke en sociale gelegenheden en zijn een essentieel onderdeel van de Portugese eetcultuur. Tegenwoordig speelt de regio een belangrijke rol in de export van Portugese wijnen en blijft Vinho Verde zich ontwikkelen als een moderne en dynamische wijnstreek.
Vinho Verde is een van de bekendste wijnregio’s van Portugal, beroemd om zijn frisse, lichte en aromatische wijnen met een subtiele sprankeling. De regio produceert voornamelijk witte wijnen, maar er worden ook rode en roséwijnen gemaakt. Vinho Verde staat synoniem voor jonge, fruitige wijnen met een levendige zuurgraad.
Vinho Verde is een unieke wijnregio met een eeuwenlange traditie in wijnproductie. De naam betekent letterlijk “groene wijn”, wat niet verwijst naar de kleur, maar naar de jeugdige en frisse stijl van de wijnen. De regio heeft een koel, vochtig klimaat, wat ideaal is voor de productie van levendige en aromatische wijnen. De wijnen uit Vinho Verde zijn doorgaans licht van body, hebben een laag alcoholpercentage en een uitgesproken frisse zuurgraad, wat ze zeer geschikt maakt voor zomerse consumptie en gastronomische combinaties.
De regio is onderverdeeld in negen subregio’s: Monção e Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Amarante, Baião en Paiva. Elke subregio heeft zijn eigen kenmerken op het gebied van terroir en druivenrassen. Monção e Melgaço is de meest prestigieuze subregio en staat vooral bekend om hoogwaardige Alvarinho-wijnen.
Vinho Verde-wijnen worden traditioneel jong gedronken en hebben vaak een subtiele natuurlijke koolzuurvorming, die ontstaat door het bottelen voordat de fermentatie volledig is voltooid. Dit geeft de wijnen een lichte tinteling en draagt bij aan hun frisse karakter.
De regio heeft een eeuwenoude wijnbouwtraditie en blijft zich moderniseren met verbeterde vinificatietechnieken. Vandaag de dag worden Vinho Verde-wijnen wereldwijd geëxporteerd en gewaardeerd vanwege hun verfrissende en toegankelijke stijl.
Blauwe druiven:
Witte druiven:
Vinho Verde heeft een Atlantisch klimaat, gekenmerkt door milde temperaturen en hoge neerslag. De regio is sterk beïnvloed door de oceaan, wat zorgt voor koele zomers en zachte winters. De rivieren die door de regio stromen, zoals de Minho, Lima en Douro, dragen bij aan de diversiteit van microklimaten.
De dominante bodemsoort in Vinho Verde is graniet, wat bijdraagt aan de mineraliteit en frisheid van de wijnen. In sommige subregio’s zijn er ook schist- en zandbodems, die specifieke nuances aan de wijnen geven.
Vinho Verde-wijnen passen uitstekend bij de lokale keuken, die sterk gericht is op zeevruchten en lichte gerechten.
Add Your Heading Text Here
