Verdelho

Verdelho is een veelzijdige druif die in Portugal zowel wordt gebruikt voor droge witte wijnen als voor versterkte wijnen op Madeira. Hij heeft een lange geschiedenis in Portugal en wordt vooral geassocieerd met de Madeira-eilanden, waar hij enkele van de meest expressieve en levendige versterkte wijnen voortbrengt.

Droge Verdelho-wijnen hebben een uitgesproken fris en fruitig karakter, met aroma’s van citrus, tropisch fruit, perzik en soms een minerale toets. De druif heeft een goede zuurgraad, wat hem uitstekend geschikt maakt voor warme klimaten zoals Alentejo.

Op Madeira wordt Verdelho traditioneel gebruikt voor halfdroge versterkte wijnen. Deze wijnen ontwikkelen door oxidatieve rijping complexe aroma’s van karamel, noten en specerijen, terwijl ze toch een frisse aciditeit behouden.