Trincadeira

Trincadeira, in de Douro-regio bekend als Tinta Amarela, is een van de klassieke rode druiven van Portugal. Hij wordt vooral aangeplant in Alentejo en Douro, maar komt ook in andere regio’s voor. Deze druif is geliefd om zijn intense aroma’s, levendige zuurgraad en soepele tannines.

De wijnen van Trincadeira hebben een uitgesproken fruitig en kruidig profiel, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, specerijen, peper en een lichte florale toets. Dankzij de hoge zuurgraad en de slanke tannines resulteert dit in frisse, elegante wijnen.

Trincadeira gedijt goed in warme, droge klimaten, maar is gevoelig voor rot en schimmels. Daarom presteert hij het best in gebieden met goed gedraineerde bodems en veel zon. Hoewel hij solo gebruikt kan worden, wordt Trincadeira meestal geblend met Touriga Nacional, Aragonez (Tempranillo) of Alicante Bouschet, vooral in de Alentejo, om wijnen meer structuur en diepgang te geven.

De druif kan worden gebruikt voor fruitige, jonge wijnen, maar dankzij zijn zuurgraad en kruidige tonen is hij ook geschikt voor rijping op hout, wat hem meer complexiteit en rijpingspotentieel geeft.