Touriga Franca

Touriga Franca is een veelgebruikte rode druif in Portugal, vooral in de Douro-regio, waar hij vaak wordt gebruikt in blends voor Portwijnen en droge rode wijnen. Hoewel hij minder bekend is dan zijn nauwe verwant Touriga Nacional, is hij een cruciale component in veel Portugese wijnen vanwege zijn structuur, aromatische finesse en elegantie.

De druif gedijt goed in de warme, droge omstandigheden van de Douro en heeft een goede weerstand tegen ziektes. Touriga Franca geeft donkergekleurde wijnen met intense aroma’s van rode en zwarte bessen, viooltjes en kruiden. In de mond zijn de wijnen fluweelzacht, met rijpe tannines en een elegante frisheid.

Hoewel hij zelden als monocépage wordt gebotteld, speelt Touriga Franca een sleutelrol in Port- en Douro-wijnblends, vaak gecombineerd met Touriga Nacional, Tinta Roriz en Tinta Cão. De druif draagt bij aan de balans en finesse van de wijn, waardoor hij zowel jong als na enkele jaren rijping uitstekend drinkbaar is.