Een van de klassieke druiven van de Douro, bekend om zijn soepele tannines, rijpe fruitaroma’s en bijdrage aan zowel droge rode wijnen als Portwijnen.
Geen bekende synoniemen
Tinta Barroca is een van de vijf belangrijkste druiven die worden gebruikt in de productie van Portwijn, maar hij speelt ook een steeds grotere rol in droge rode wijnen. De druif wordt voornamelijk aangeplant in de Douro-regio, waar hij goed gedijt in warme, droge klimaten.
Deze druif staat bekend om zijn rijpe fruitaroma’s zoals pruimen, zwarte bessen en rozijnen, samen met een subtiele kruidige ondertoon. De wijnen zijn vaak zacht en rond, met lage zuurgraad en soepele tannines, wat ze toegankelijk maakt, zelfs in hun jeugd. Hoewel Tinta Barroca minder tanninerijk en gestructureerd is dan Touriga Nacional of Tinta Roriz, brengt hij balans en fruitigheid in blends.
De druif is minder geschikt voor langdurige rijping, maar levert heerlijk soepele, volle wijnen die perfect zijn om jong te drinken. Dankzij zijn hoge natuurlijke suikergehalte wordt hij veel gebruikt voor Portwijnen, waar hij bijdraagt aan het ronde en zoete karakter van de blend.
Meestal 5-8 jaar, Portwijnen kunnen decennia bewaren.
Made with ❤️ by COWIRE © 2025
Add Your Heading Text Here
