€ 15,95
Onze Portal d’Azenha reserva wit is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Douro-regio, gemaakt van Viosinho, Gouveio en Arinto. De rijping in Franse eiken vaten gedurende 6 maanden, met wekelijkse battonage, zorgt voor extra diepgang en complexiteit.
Manuele selectie van druiven op de sorteertafel voor het binnengaan van de kelder.
Zacht pneumatische druk, gevolgd door gisting in roestvrij stalen vaten gedurende 3 weken bij 15° C.
Afgewerkte alcoholische fermentatie in Franse eiken vaten : 20% nieuw, 80% gebruikt. Gerijpt gedurende 6 maanden in vaten met een wekelijkse battonage Er heerst een continentaal klimaat in het gebied met hete zomers en koude winters. De regio is weinig blootgesteld aan de noordwinden en de winden van de Atlantische Oceaan, omdat hij beschermd wordt door de Serra do Marão. De ondergrond bestaat voornamelijk uit graniet.Add Your Heading Text Here
