Castelao (Castelão)

Castelao is een van de meest traditionele druivenrassen in Portugal en wordt vooral aangeplant in de zuidelijke regio’s zoals Setúbal en Alentejo.

De druif gedijt goed in warme klimaten en geeft wijnen met een stevige structuur, levendige zuurgraad en rijpe fruitige tonen van pruimen, kersen en bessen.

De tannines van Castelao kunnen stevig zijn, vooral in jonge wijnen, maar na rijping ontwikkelen ze zich tot een soepele, evenwichtige structuur. De wijnen hebben vaak een kruidige ondertoon met hints van tabak en leer na enkele jaren flesrijping.

Castelao wordt vaak gebruikt in blends met druiven zoals Trincadeira en Alicante Bouschet, maar kan ook als monocepagewijn uitstekende resultaten geven.

De wijnen kunnen zowel jong als na enkele jaren rijping gedronken worden.