Arinto

Een van de beste Portugese witte druiven met een hoge zuurgraad, frisheid en een uitstekend bewaarpotentieel.

Synoniem

Pedernã (in Vinho Verde)

Kenmerken

  • Hoge zuurgraad
  • Citrus- en minerale tonen
  • Goede structuur en frisheid
  • Uitstekend bewaarpotentieel

Arinto is een van de meest veelzijdige witte druivenrassen van Portugal, bekend om zijn uitgesproken zuurgraad en vermogen om frisheid in wijnen te behouden, zelfs in warmere regio’s. De druif wordt vaak aangeplant in Bucelas, waar hij droge, minerale wijnen voortbrengt, maar is ook te vinden in Vinho Verde en andere regio’s. Arinto-wijnen vertonen aroma’s van citrus, groene appel en lichte tropische tonen zoals ananas. In de mond zijn ze verfrissend en strak, met een duidelijke minerale toets. De druif wordt zowel solo als in blends gebruikt en is ideaal voor mousserende wijnen.

Wijnstijlen

  • Droge witte wijnen
  • Mousserende wijnen
  • Blendwijnen

Bewaarkracht

Kan goed ouderen (5-10 jaar), waarbij de zuren verzachten en complexe aroma’s ontstaan..

Te drinken bij

  • Zeevruchten
  • Sushi en sashimi
  • Gegrilde vis
  • Frisse salades

Bekendste herkomstbenamingen

  • Bucelas DOC
  • Lisboa VR
  • Vinho Verde DOC

Get in touch with us

Add Your Heading Text Here